Monin Kardamom szirup (Cardamom) 0, 7L
Eredete
Az Indiából - Nepálból és Bhutánból - származó kardamom a világon a harmadik legdrágább fűszer a sáfrány és a vanília után. Két fajtája - a zöld és a fekete kardamom - egy áfonya méretű hüvelyben növekszik, mely 17-20darab fekete magot tartalmazhat.
A kardamom egy igen egyedi ízű, intenzív aromájú fűszer. A fekete kardamom egy füstösebb ízű, hűsítő típus, mely a Garam Masala fűszerkeverék alapanyaga is. A zöld kardamom a Közép-Keleten az édes fogások, kávéfélék, teák; míg Dél-Ázsiában az indiai édességek és Chai teák ízesítője. A skandináv konyhában csokoládéfélékkel kombinálva találkozhatunk vele.
Fűszerezze meg kávékülönlegességeit, latteit, teáit, forró és hideg csokoládéit és desszertitalait a Monin Kardamom sziruppal, mely elhozza a frissen szedett kardamom magok csípősségét és édességét.
Szín
Enyhén aranyszínű.
Ízvilág
Erőteljes, frissen szedett kardamom hüvely illat. Hosszantartó, enyhe fűszeres-csípős íz erőteljes kesernyés utóízzel.
Felhasználási ötletek
A Monin Kardamom szirup egyedi íze és intenzív aromája akkor érezhető a legjobban, ha például Monin Rózsa sziruppal keverve fogyasztjuk azt egy teás latte-ban, de kifejezetten ízletes Jeges kávék is születhetnek felhasználásával. A Kardamom szirup erőteljes íze még a hideg tejen is átüt majd, hogy bármilyen italt fenomenálisra készíthessen!
Jelenlegi ára: 3 454 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
